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Si vous aussi vous êtes adepte du yaourt, découvrez comment le faire maison, à l’aide d’une yaourtière… Notre guide d’achat vous permettra de bien choisir votre yaourtière grâce à nos conseils.
Qu’est-ce qu’une yaourtière ?
Une yaourtière fait sans doute partie des appareils électroménagers les plus prisés dans les ménages.
C’est un appareil à la forme d’une étuve où le lait est transformé en yaourt par le biais de la fermentation.
La yaourtière est avantageuse puisque les pots sont maintenus à la bonne température pour optimiser le processus. En outre, les pots sont réutilisables contrairement aux contenants en plastique jetables.
Quelle est la meilleure yaourtière ?
Ci-après le comparatif des meilleures yaourtières commercialisées sur Amazon :
Klarstein Gaia yaourtière électrique
- 12 pots
- Couvercles hermétiques
- Capacité jusqu’à 2,5l
- Yaourtière économique
Yaourtière Moulinex Yogurteo
- Écran LCD avec timer
- Programmable sur 15 h
- Puissance de 13 w
Seb YG661500 Yaourtière Multi Délices Express
- 12 pots de 140ml
- Technologie vapeur avancée
- Machine sécurisée et pratique
Quelle yaourtière choir ?
Vous le savez peut-être bien, il existe de nombreux modèles de yaourtière sur le marché. Pour bien choisir l’appareil le plus performant, il vaut mieux miser sur certains éléments.
La capacité
L’un des critères indispensables lors de l’achat d’une yaourtière est sa capacité. Généralement les yaourtières ont une capacité de 4 à 12 pots, et chaque pot peut recevoir 140 à 160 ml de lait en fonction des modèles proposés.
Choisir sa yaourtière en fonction de sa capacité est capital pour disposer la quantité de yaourt voulue.
Si vous êtes seul (e) alors 4 ou 6 pots suffisent, mais si vous êtes une famille au nombre de 4 ou 5 personnes, 12 pots ne seront pas de trop.
Les accessoires
Vérifiez bien les accessoires qui sont fournis avec votre yaourtière. Les accessoires de base sont généralement les pots en verre et les couvercles. Certains modèles (les plus élaborés) sont proposés avec un livre de recettes, un bac pour fromage, des bouteilles pour yaourts à boire, blanc, etc.
Les fonctions
Puis il est important de déterminer les fonctions de la yaourtière. Une yaourtière polyvalente est avantageuse. Optez pour un appareil qui peut également servir à fabriquer certains types de fromages, tels que la faisselle ou le fromage blanc.
Combien coute une yaourtière ?
En général, les yaourtières sont proposées à un prix débutant à 14 € pour la plus simple, jusqu’à 140 € pour une yaourtière professionnelle.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | Alsa Préparation mon Yaourt Maison Ferments Lactiques,... | 6,99 € | Voir plus | |
| 2 | | Livoo DOP156 Yaourtière Fromagère| Yaourts faits... | 44,00 € 39,53 € | Voir plus | |
| 3 | | Yaourtière Tefal YG660132 Blanc | 47,54 € | Voir plus | |
| 4 |  | LAGRANGE Yaourtière 459002 | 64,99 € 59,99 € | Voir plus | |
| 5 |  | H.KOENIG Yaourtière 12 pots ELY120, Capacité 12 x 160... | 39,99 € | Voir plus | |
| 6 |  | Seb Multi Délices, Express Yaourtière 12 pots verre... | 185,49 € 149,99 € | Voir plus | |
| 7 |  | LITTLE BALANCE 8487 Yaourtière 7 Digital, Yaourtière... | 39,90 € 34,99 € | Voir plus | |
| 8 |  | SEVERIN Yaourtière programmable 13 W, Machine à... | 59,99 € 51,12 € | Voir plus | |
| 9 |  | Clatronic Yogourtière pour une préparation rapide &... | 29,90 € | Voir plus | |
| 10 |  | Leogreen - Yaourtière, Machine pour Yahourt Naturel,... | 47,99 € | Voir plus |
Comment utiliser et entretenir une yaourtière ?
Utilisation
Le procédé est simple. Il faut d’abord mélanger le lait avec du ferment. Ensuite, vous pouvez rajouter des arômes, des parfums,… en fonction de vos envies.
Versez les contenants dans chaque pot et placez-les à l’intérieur de la yaourtière sans être couverts.
Une fois que tout est bien fermé, il faut brancher la machine et régler la température, 40°C à 45°C selon la consistance souhaitée. Vous pouvez vous servir au bout de 8 h à 12 h.
Entretien
L’appareil à yaourt est composé de plusieurs éléments. Chacun d’entre eux doit être soigneusement nettoyé pour éviter la prolifération des bactéries. Les pots et leurs couvercles, le bac à fromage et l’égouttoir à faisselle…doivent être débarrassés des résidus de yaourts qui s’y collent avant d’être mis au lave-vaisselle. Pour cela, utilisez de l’eau froide et un lave-vaisselle doux.
Comparatif Jardingue mis à jour le 18 avril 2025
